古店廣式餐廳
地址：台北市中央北路二段5號
電話：（０２）２８９５－２１０７
之前曾經來過（點我看食記）
這次來到二樓
用餐時間 依舊滿滿的都是人
和上次點了許多重複的菜
就不一一贅述
蔥油餅
腊味蘿蔔糕
古店一品煲
鮮蠔油芥藍
鮮蝦腐皮捲
雖然等了有點久
但並沒有讓人失望
炸得金黃酥脆的腐皮 裡頭的料鮮嫩多汁
蝦子的鮮甜並未流失
非常好吃
只是價格不斐 區區4捲 要價180元
糖醋魚片
糖醋味道太搶 蓋掉了魚本身的味道
椒鹽排骨
很像鹽酥雞 但又充滿了奶油香
我覺得滋味蠻奇怪的一道菜
怡香茄子煲
微辣 茄子雖沒煮到爛 卻非常入味
非常下飯的一道菜
青菜粉絲煲
菜單上沒有的菜
因為突然很想吃冬粉 就請廚房幫我們做這道菜
非常清淡 又健康的一道菜
金瓜排骨湯
就是南瓜排骨湯
南瓜煮得很入味 每口湯裡感覺滿滿的南瓜
很清淡健康的一道湯品
店家資訊：
古店廣式餐廳
地址：台北市中央北路二段5號
電話：（０２）２８９５－２１０７
交通：捷運北投站、新北投站
華啦啦 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(169)
旗后活海鮮
地址：高雄市旗津區廟前路31號
電話：（０７）５７１－５４６０
位在旗津渡輪站 往海水浴場方向
大概2/3處 就可以看到很大很大間的旗后活海產
生魚片
超厚超新鮮
軟時仔
因為新鮮 所以只需要簡單的燙一下
美味無限~~
川燙蝦子
跟軟時仔一樣 因為新鮮 所以簡單燙一下就是美味了
炒飯
和一般快炒店的炒飯大同小異 是好吃的那種
地瓜葉清炒大蒜、薑片、肉絲 簡單的調味
豬肉大蒜
好香好香的大蒜 這道菜略鹹 但非常下飯
漷魚湯
清淡的魚湯 配上今天一餐剛剛好
湯裡的魚已經處理成一口大小 沒有刺 吃得很盡興
店家資訊：
旗后活海鮮
地址：高雄市旗津區廟前路31號
電話：（０７）５７１－５４６０
交通：鼓山渡輪→旗津
華啦啦 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(356)
客家小館
地址：新北市永和區智光街22號
電話：（０２）２９４８－３３５８
藏在巷弄裡的外省餐廳
重新裝潢過後 更低調了
雖然名為客家小館
但賣的卻是道道地地的江浙菜
光是小菜 就好吃的不得了
辣椒包肉
辣椒挖空後 裡面塞肉下去煮
不辣 仔細咀嚼還能吃到一股清甜
烤麩
和鼎泰豐的烤麩微甜 這裡的烤麩就做得恰到好處
香菇味道極濃 加上木耳獨特的口感 相得益彰 好吃極了
油燜苦瓜
苦瓜處理成甜軟好入口
苦瓜的苦味不見了 但卻保留苦瓜特有的香味
一定要親自嚐嚐才能體會我說的味道
蜜汁芋頭
大受好評的一道 甜而不膩 綿而不鬆的芋頭
即使放在前菜跟其他小菜一起吃 也不會覺得唐突
上面都還只是小菜
接下來才要進入重頭戲
蔥焅小排
入味且煮的軟嫩 入口即化的小排
超級下飯
蒜苔牛肉
口感和味道都和蒼蠅頭很類似的一道
正宗土雞
皮Q肉軟 搭配特有醬汁 味道好得沒話說
土雞搭配的醬料 醬菜
九層塔煎蛋
切開外皮後 撲鼻而來的是滿滿的九層塔香
不僅蛋皮本身好吃 湯汁也非常可口
椒鹽黃魚片
熱呼呼 又香味四溢的黃魚片
搭配各類炸天婦羅 很豪華的一道菜
麵衣很薄 即便是油炸 依舊吃得出魚肉的鮮嫩多汁
飯後水果
餐後一定有各種季節水果
店內常放有各式各樣的巨無霸水果做裝飾
一陣子就換一種
視覺上新鮮 也極為喜氣
店家資訊：
客家小館
地址：新北市永和區智光街22號
電話：（０２）２９４８－３３５８
交通：中興二村 ２０７、２０８、２１４、２２７、２４２、２４８、２４９
中興二村 ２５４、２６２、３０４、３１１、６２４、６７０、６７２
中興二村 南軟專車（中和）
華啦啦 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(920)
大老二快炒
地址：新北市淡水區淡金路三段2號
電話：（０２）８６３１－７２７２
登輝大道上 有家鐵皮屋式的快炒店
有停車場 室外也有座位
大大的落地窗上寫著 養生石窯雞450
炒地瓜葉
簡單幾顆蒜頭清炒 是很家常的口味
油雞
雞肉口感很紮實 應該是土雞來著
但肉質略乾 我不是很喜歡
沙茶牛肉
和一般快炒店相同 這裡的沙茶牛肉也是炒空心菜
而且 也是空心菜比肉多很多
每次吃到這道菜 總覺得應該叫做牛肉空心菜較貼切
這道菜沙茶炒得又香又入味 香辣的口感很過癮
糖醋排骨
非常失敗的一道菜
雖名為糖醋 但不甜也不酸
很像是炸過的排骨 上頭淋上一層燴料
說是燴料真是一點也不為過 因為裡面有豆子、筍片
吃起來真是非常奇怪 一點也不搭
清蒸石斑
石斑肉質細緻沒有土味 而且刺少 很好吃
如果硬要挑缺點的話
應該是~這不是活魚
蒜苗豬肉
很怪吧 我們點蒜苗豬肉
但來得卻是芹菜臘肉 吃起來超像少了小魚乾&豆乾的客家小炒
雖然好吃也很下飯 但就是覺得怪怪的
鳳梨蝦球
這也是非常失敗的一道
我個人覺得這道菜應該叫鳳梨蝦仁吧
麵衣裹得超厚 而且沒什麼調味
蝦肉比泡麵裡的還小
鳳梨像是常溫鳳梨罐頭一個一個鋪在盤上
美乃滋厚厚的擠在上面 一點美感也沒有
非常沒有誠意的一道菜
香菇排骨湯
要再稍微煮一下 香菇才會入味
不過香菇又大又多 像不用錢似的給了一堆 是蠻令人振奮的
店家資訊：
大老二快炒
地址：新北市淡水區淡金路三段2號
電話：（０２）８６３１－７２７２
交通：自行開車
華啦啦 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,298)
寶飽煲
地址：台北市士林區福壽路3號
電話：（０２）２８３１－３４８１
捷運士林站一號出口往前走
過了中正路 會看到寶飽煲的後門
不要緊張~ 隔壁巷子進入就可以看到正門囉!
店內除了桌椅沒有其他多餘的擺設
不過 店裡滿滿的都是人的盛況證明了
這間店 不是以裝潢取勝滴~
蠔油牛肉
牛肉很大盤 調味調得剛剛好
魚香茄子煲
茄子煮得軟嫩剛好 有點辣 但非常下飯
三杯花枝煲
花枝QQ的 薑也煮得很入味
蔥油雞
肉質很嫩 滑溜好入口 油蔥味道也剛剛好
蜜汁排骨
少了糖醋的酸味 蜜汁排骨甜甜又酥酥的
不過我還是喜歡帶點酸味的糖醋排骨
金莎蝦
這是道令大家為之驚艷的菜
超大隻新鮮的蝦 沾裹著鹹蛋黃
即使不剝殼也非常好吃（建議不要剝殼）
什錦湯
料多到幾乎快喝不到湯
很豐盛的一鍋湯
每人15元白飯費 自己添用
店家資訊：
寶飽煲
地址：台北市士林區福壽路3號
電話：（０２）２８３１－３４８１
交通：捷運士林站
華啦啦 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(149)
八五山泉山莊
地址：新竹縣尖石鄉新樂村煤源段8鄰36-2號
電話：（０３）５８４－２５６０
內灣老街盡頭 再一直往上走
就會到這世外桃源
店內有許多木頭擺飾
連酒櫃都很特別~
接下來是大家期待已久的鱒魚料理
蒜泥鱒魚
鮮嫩的鱒魚肉 配上嗆辣的蒜泥醬油
竟出乎意料的清爽
嘴裡沒有殘留蒜頭的嗆味 取而代之的是魚肉的鮮甜
讓人想一吃再吃
鹽烤鱒魚
很特別的一道菜 據說是百大扮手禮之一
吃過鹹魚嗎? 味道有些像 但肉質較細
我覺得這道菜很下飯 也很適合當下酒菜
清蒸鱒魚
要吃到魚肉的原汁原味 清蒸還是最好的烹調方式
簡單的薑蒜調味 肉質超鮮美 好吃極了
鱒魚鮮菇湯
菇菇浮在湯上 底下滿滿的全是鱒魚
這湯非常清淡像沒加鹽 但今天有鹽烤鱒魚
這樣的搭配其實是很健康的
風味土雞
要怎麼形容這土雞呢?
肉超有彈性 一咬下去肉汁還會噴出來 夠嚇人吧
雞皮跟油脂部位處理的很好
雖油但不膩 不沾醬油也非常好吃
炒山豬肉
這是到很豪邁的菜
山豬肉很有咬勁 醬汁超下飯
炒高麗菜
清脆的高山高麗菜 咖嗤咖嗤的口感
讓人筷子捨不得放下來
涼拌檳榔花
很特別的一道菜
檳榔花 吃起來口感像是很嫩的筍子 但味道又不像
滑溜的外皮 咬下去有脆脆的口感 咀嚼的時候又吃得到纖維
搭配獨特的醬料 越吃越ㄕㄨㄚˋ嘴
店外的庭園 整個綠油油的
還有小石板步道
步道的後方是老闆養殖的鱒魚池
可見剛剛的漁貨是多麼新鮮
濃密的林蔭步道是吃飽散步的好地方
庭院中有幾株櫻花盛開
邊吃飯 邊賞花 再悠閒不過了
店家資訊：
八五山泉山莊
地址：新竹縣尖石鄉新樂村煤源段8鄰36-2號
電話：（０３）５８４－２５６０
交通：自行開車
華啦啦 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(428)
