嘰哩呱啦 x 華啦啦

海霸王
地址：台北市中山北路三段59號
電話：（０２）２５９６－３１４１



海霸王最近推出新套餐組合
1500元 適合4-5人食用

蟹黃魚唇羹
喝起來挺像鼎邊銼的一道羹
芶芡沒有勾得太重 但胡椒到是放蠻多的

翡翠杏鮑菇
很清淡的一道菜 各類蔬菜炒杏鮑菇
很健康~

紅燒鮮魚
不知道是什麼魚 不過肉質很硬又有苦味 刺也太多 不是很好吃

鹽水鮮蝦
新鮮的大蝦 搭上微嗆的黃芥末 真是好吃

蝦卵元寶米糕
雖然看起來都是簡單的材料 但組合起來滋味也還不賴

砂鍋燉雞合時青菜
這鍋最威了
整隻雞下去滾湯 再搭上季節時蔬自己煮
雞煮的入口即化不說 湯滋味更是好得不得了
還可以一直加湯
C/P值爆高的一道菜

甜蜜情人果
冰冰涼涼芒果青 為今日美食畫上了一個句點

題外話：店家提供的圖片 果然都是參考用的... 呵呵

店家資訊：
海霸王
地址：台北市中山北路三段59號
電話：（０２）２５９６－３１４１
交通：  捷運圓山站
　　　大同大學　２０３、２０８、２１８、２２０、２４６、２４７、２６０
　　　大同大學　２７７、２７９、２８７、３１０、４２、５４２、６１２
　　　大同大學　中山幹線、紅３３、紅３４、紅５０、花季專車１２６

古店廣式餐廳
地址：台北市中央北路二段5號
電話：（０２）２８９５－２１０７



之前曾經來過（點我看食記）

這次來到二樓
用餐時間 依舊滿滿的都是人

和上次點了許多重複的菜
就不一一贅述
蔥油餅

腊味蘿蔔糕

古店一品煲

鮮蠔油芥藍

鮮蝦腐皮捲
雖然等了有點久
但並沒有讓人失望
炸得金黃酥脆的腐皮 裡頭的料鮮嫩多汁
蝦子的鮮甜並未流失
非常好吃
只是價格不斐 區區4捲 要價180元

糖醋魚片
糖醋味道太搶 蓋掉了魚本身的味道

椒鹽排骨
很像鹽酥雞 但又充滿了奶油香
我覺得滋味蠻奇怪的一道菜

怡香茄子煲
微辣 茄子雖沒煮到爛 卻非常入味
非常下飯的一道菜

青菜粉絲煲
菜單上沒有的菜
因為突然很想吃冬粉 就請廚房幫我們做這道菜
非常清淡 又健康的一道菜 

金瓜排骨湯
就是南瓜排骨湯
南瓜煮得很入味 每口湯裡感覺滿滿的南瓜
很清淡健康的一道湯品


店家資訊：
古店廣式餐廳
地址：台北市中央北路二段5號
電話：（０２）２８９５－２１０７
交通：捷運北投站、新北投站

旗后活海鮮
地址：高雄市旗津區廟前路31號
電話：（０７）５７１－５４６０



位在旗津渡輪站 往海水浴場方向
大概2/3處 就可以看到很大很大間的旗后活海產

生魚片
超厚超新鮮

軟時仔
因為新鮮 所以只需要簡單的燙一下
美味無限~~

川燙蝦子
跟軟時仔一樣 因為新鮮 所以簡單燙一下就是美味了

炒飯
和一般快炒店的炒飯大同小異 是好吃的那種

地瓜葉清炒大蒜、薑片、肉絲 簡單的調味

豬肉大蒜
好香好香的大蒜 這道菜略鹹 但非常下飯

漷魚湯
清淡的魚湯 配上今天一餐剛剛好
湯裡的魚已經處理成一口大小 沒有刺 吃得很盡興


店家資訊：
旗后活海鮮
地址：高雄市旗津區廟前路31號
電話：（０７）５７１－５４６０
交通：鼓山渡輪→旗津

客家小館
地址：新北市永和區智光街22號
電話：（０２）２９４８－３３５８



藏在巷弄裡的外省餐廳
重新裝潢過後 更低調了

雖然名為客家小館
但賣的卻是道道地地的江浙菜
光是小菜 就好吃的不得了

辣椒包肉
辣椒挖空後 裡面塞肉下去煮
不辣 仔細咀嚼還能吃到一股清甜

烤麩
和鼎泰豐的烤麩微甜 這裡的烤麩就做得恰到好處
香菇味道極濃 加上木耳獨特的口感 相得益彰 好吃極了

油燜苦瓜
苦瓜處理成甜軟好入口
苦瓜的苦味不見了 但卻保留苦瓜特有的香味
一定要親自嚐嚐才能體會我說的味道

蜜汁芋頭
大受好評的一道 甜而不膩 綿而不鬆的芋頭
即使放在前菜跟其他小菜一起吃 也不會覺得唐突

上面都還只是小菜
接下來才要進入重頭戲

蔥焅小排
入味且煮的軟嫩 入口即化的小排
超級下飯

蒜苔牛肉
口感和味道都和蒼蠅頭很類似的一道

正宗土雞
皮Q肉軟 搭配特有醬汁 味道好得沒話說

土雞搭配的醬料 醬菜

九層塔煎蛋
切開外皮後 撲鼻而來的是滿滿的九層塔香
不僅蛋皮本身好吃 湯汁也非常可口

椒鹽黃魚片
熱呼呼 又香味四溢的黃魚片
搭配各類炸天婦羅 很豪華的一道菜
麵衣很薄 即便是油炸 依舊吃得出魚肉的鮮嫩多汁

飯後水果
餐後一定有各種季節水果

店內常放有各式各樣的巨無霸水果做裝飾
一陣子就換一種
視覺上新鮮 也極為喜氣


店家資訊：
客家小館
地址：新北市永和區智光街22號
電話：（０２）２９４８－３３５８
交通：中興二村　２０７、２０８、２１４、２２７、２４２、２４８、２４９
　　　中興二村　２５４、２６２、３０４、３１１、６２４、６７０、６７２
　　　中興二村　南軟專車（中和）

鼎泰豐
地址：台北市中山北路六段77號B1（天母SOGO）
電話：（０２）２８３３－８９００



每次不知道吃什麼 就會到鼎泰豐... 呵

這次點了小菜 
小黃瓜
清脆的小黃瓜 醃得剛剛好 非常開胃
切得很厚 咬下去咖ㄘ咖ㄘ的口感 忍不住會想再來一盤

烤麩
烤麩就像海綿一樣有很多洞洞
洞洞吸滿了湯汁 咬下去的剎那 湯汁從洞洞裡流出 夾雜點空氣
就像擠壓海棉的感覺 在嘴裡散發出來
口感超棒的
鼎泰豐的烤麩微甜 我個人非常喜歡

小籠湯包
師傅們厲害的地方就是
每一籠的外型與水準幾乎都是一樣
還是一樣那麼好吃

排骨蛋炒飯

擔擔麵

雞湯
小小一碗雞湯 但雞肉的精華都在裡面了
雞肉本身已經被燉得幾乎入口即化
好喝的沒話說

芋泥小籠包


《前次食記請點我》

店家資訊：
鼎泰豐
地址：台北市中山北路六段77號B1（天母SOGO）
電話：（０２）２８３３－８９００
交通：捷運芝山站

大老二快炒
地址：新北市淡水區淡金路三段2號
電話：（０２）８６３１－７２７２



登輝大道上 有家鐵皮屋式的快炒店
有停車場 室外也有座位
大大的落地窗上寫著 養生石窯雞450

炒地瓜葉
簡單幾顆蒜頭清炒 是很家常的口味

油雞
雞肉口感很紮實 應該是土雞來著
但肉質略乾 我不是很喜歡

沙茶牛肉
和一般快炒店相同 這裡的沙茶牛肉也是炒空心菜
而且 也是空心菜比肉多很多
每次吃到這道菜 總覺得應該叫做牛肉空心菜較貼切
這道菜沙茶炒得又香又入味 香辣的口感很過癮

糖醋排骨
非常失敗的一道菜
雖名為糖醋 但不甜也不酸
很像是炸過的排骨 上頭淋上一層燴料
說是燴料真是一點也不為過 因為裡面有豆子、筍片
吃起來真是非常奇怪 一點也不搭

清蒸石斑
石斑肉質細緻沒有土味 而且刺少 很好吃
如果硬要挑缺點的話
應該是~這不是活魚 

蒜苗豬肉
很怪吧 我們點蒜苗豬肉
但來得卻是芹菜臘肉 吃起來超像少了小魚乾&豆乾的客家小炒
雖然好吃也很下飯 但就是覺得怪怪的

鳳梨蝦球
這也是非常失敗的一道
我個人覺得這道菜應該叫鳳梨蝦仁吧
麵衣裹得超厚 而且沒什麼調味
蝦肉比泡麵裡的還小
鳳梨像是常溫鳳梨罐頭一個一個鋪在盤上
美乃滋厚厚的擠在上面 一點美感也沒有
非常沒有誠意的一道菜

香菇排骨湯
要再稍微煮一下 香菇才會入味
不過香菇又大又多 像不用錢似的給了一堆 是蠻令人振奮的


店家資訊：
大老二快炒
地址：新北市淡水區淡金路三段2號
電話：（０２）８６３１－７２７２
交通：自行開車

糖朝（天母高島屋店）
地址：台北市士林區忠誠路二段55號12樓（大葉高島屋）
電話：（０２）２８３５－６２５８



高島屋12樓的糖朝 沒訂位要現場等
而且現場叫號 過號要重排
所以門口坐滿了排隊等號的人潮

酥炸雲吞
皮脆餡多汁 而且完全不油膩 熱呼呼的端上桌
配上底盤的菜絲ㄧ起享用 酥脆可口

鹹魚雞粒炒飯
炒飯不油不膩 而且粒粒分明 又很蓬鬆有空氣感
調味得剛剛好 不會太鹹 單獨吃或是配菜吃都很優

特式炒蘿蔔糕
蘿蔔糕炒得非常入味 但又不鬆散 形狀還維持的相當好
值得推薦的一道菜

海皇燒賣
燒賣上的蝦卵粒粒分明 吃到嘴裡還有一粒一粒的口感

鮮蝦咸水餃
咸水餃的皮很綿密 酥軟但不黏牙

鮮蝦腐皮捲
薄薄酥酥的腐皮 裡面的蝦子很新鮮 像是要跳出來一樣

脆皮炸子雞
皮脆肉軟 即使是雞胸肉也不會乾硬

鮮炸兩
腸粉皮裹上老油條 沾上醬汁~ 真是人間美味

椰汁香芋紫米露
芋頭切成約1立方公分的正方體
濃濃的紫米 和淡淡的椰子香
熱騰騰的食用 非常養生

珍珠鮮百合凍豆腐花
說是凍豆腐花 可真是一點也不吹牛
因為在碗的周圍還有一個碗 裡面放得是乾冰
煙霧瀰漫的上桌 看起來還真是凍得不得了

粉圓Q軟有彈性 百合脆脆的
加上濃稠的豆腐花
雖然就是常見的粉圓豆花 但實際上又不是那麼一回事
真的好吃~ 強力推薦

雖然在百貨公司裡
但真正的美食是藏不住的
來之前建議還是先訂位 可以節省等待的時間~

店家資訊：
糖朝　天母高島屋店
地址：台北市士林區忠誠路二段55號12樓（大葉高島屋）
電話：（０２）２８３５－６２５８
交通：捷運芝山站
　　　天母棒球場　２０３、２６８、２７９、２８５、６０２
　　　天母棒球場　６０６、６１６、６４５、６４６
　　　天母棒球場　市民小巴１１、紅１２
　　　蘭雅國中　松江幹線

寶飽煲
地址：台北市士林區福壽路3號
電話：（０２）２８３１－３４８１



捷運士林站一號出口往前走
過了中正路 會看到寶飽煲的後門
不要緊張~ 隔壁巷子進入就可以看到正門囉!

店內除了桌椅沒有其他多餘的擺設
不過 店裡滿滿的都是人的盛況證明了
這間店 不是以裝潢取勝滴~

蠔油牛肉
牛肉很大盤 調味調得剛剛好

魚香茄子煲
茄子煮得軟嫩剛好 有點辣 但非常下飯

三杯花枝煲
花枝QQ的 薑也煮得很入味

蔥油雞
肉質很嫩 滑溜好入口 油蔥味道也剛剛好

蜜汁排骨
少了糖醋的酸味 蜜汁排骨甜甜又酥酥的
不過我還是喜歡帶點酸味的糖醋排骨

金莎蝦
這是道令大家為之驚艷的菜
超大隻新鮮的蝦 沾裹著鹹蛋黃
即使不剝殼也非常好吃（建議不要剝殼）

什錦湯
料多到幾乎快喝不到湯
很豐盛的一鍋湯

每人15元白飯費 自己添用

店家資訊：
寶飽煲
地址：台北市士林區福壽路3號
電話：（０２）２８３１－３４８１
交通：捷運士林站

喫茶趣
地址：台北市士林區中山北路五段570號
電話：（０２）２８８８－２９２９



中山北路五段西歐加油站旁 一個黑黑不甚起眼的地方
有家喫茶趣

店內佈置的古色古香
雖然用餐時間 店內略顯吵雜
但非用餐時間 相較於忙碌的中山北路 這裡堪稱世外桃源

綠茶香芋金桔
芋泥不甜 但也沒什麼芋頭味
反倒是金桔味道太搶 於是吃到很怪的金桔味芋泥
另外淋在芋泥上的沙拉醬 味道也太搶
整道菜完全顯不出主角芋泥 反倒是配角都太搶 不大好吃

綠茶纖蔬豆腐
非常清淡的一道菜 豆腐像是水煮豆腐 完全沒加鹽巴
但豆腐味道不知為何流失掉 只吃到非常淡薄的豆腐味

茶油麵線
茶油像不用錢似的淋滿整碗麵線
加上素肉燥 調味得不錯 但就是太油
而且麵線一坨一坨的 黏在一起拉不開 也蠻失敗的

天露澄香嫩雞
柳丁像是裝飾用的 澄氣味、滋味一點都沒出來
就像是一般的清蒸雞肉

春蘊蝦仁金餃
其實說穿了就是韭菜蝦仁煎餃
但皮Q餡嫩多汁 皮也煎得金黃焦脆
是今天唯一我覺得合格的食物

冬之茶
號稱咖啡因含量極低的茶品
但對我而言似乎太過輕淡了

雖然店家標榜著清淡、養生
但過度蒸煮導致食物原味流失 使得菜只具色、香和味盡失 有些可惜

店家資訊：
喫茶趣
地址：台北市士林區中山北路五段570號
電話：（０２）２８８８－２９２９
交通：捷運士林站
　　　福林橋　２０３、２０６、２２０、２６７、２７９
　　　福林橋　２８５、３１０、６０６、６１２、６４６
　　　福林橋　６８０、６８５、９０２、紅１２、紅１５
　　　福林橋　中山幹線、南軟專車、台北－三芝

八五山泉山莊
地址：新竹縣尖石鄉新樂村煤源段8鄰36-2號
電話：（０３）５８４－２５６０



內灣老街盡頭 再一直往上走
就會到這世外桃源

店內有許多木頭擺飾
連酒櫃都很特別~

接下來是大家期待已久的鱒魚料理

蒜泥鱒魚
鮮嫩的鱒魚肉 配上嗆辣的蒜泥醬油
竟出乎意料的清爽
嘴裡沒有殘留蒜頭的嗆味 取而代之的是魚肉的鮮甜
讓人想一吃再吃

鹽烤鱒魚
很特別的一道菜 據說是百大扮手禮之一
吃過鹹魚嗎? 味道有些像 但肉質較細
我覺得這道菜很下飯 也很適合當下酒菜

清蒸鱒魚
要吃到魚肉的原汁原味 清蒸還是最好的烹調方式
簡單的薑蒜調味 肉質超鮮美 好吃極了

鱒魚鮮菇湯
菇菇浮在湯上 底下滿滿的全是鱒魚
這湯非常清淡像沒加鹽 但今天有鹽烤鱒魚
這樣的搭配其實是很健康的

風味土雞
要怎麼形容這土雞呢?
肉超有彈性 一咬下去肉汁還會噴出來 夠嚇人吧
雞皮跟油脂部位處理的很好
雖油但不膩 不沾醬油也非常好吃

炒山豬肉
這是到很豪邁的菜 
山豬肉很有咬勁 醬汁超下飯

炒高麗菜
清脆的高山高麗菜 咖嗤咖嗤的口感
讓人筷子捨不得放下來

涼拌檳榔花
很特別的一道菜
檳榔花 吃起來口感像是很嫩的筍子 但味道又不像
滑溜的外皮 咬下去有脆脆的口感 咀嚼的時候又吃得到纖維
搭配獨特的醬料 越吃越ㄕㄨㄚˋ嘴

店外的庭園 整個綠油油的
還有小石板步道

步道的後方是老闆養殖的鱒魚池
可見剛剛的漁貨是多麼新鮮

濃密的林蔭步道是吃飽散步的好地方

庭院中有幾株櫻花盛開
邊吃飯 邊賞花 再悠閒不過了


店家資訊：
八五山泉山莊
地址：新竹縣尖石鄉新樂村煤源段8鄰36-2號
電話：（０３）５８４－２５６０
交通：自行開車