海宮日式海鮮餐廳
地址：新北市中和區景新街338號6樓
電話：（０２）２９４０－７７９２
最近工作很忙碌
中午都沒好好食（謎之音：明明晚餐都食很好...）
所以阿 今天決定去海宮好好吃一頓
金瓜米粉
最近覺得他們家的金瓜米粉超級好吃的
每來必點阿~
麻油松阪豬
其實就是很簡單的麻由赤肉
但可能加了麻油 加了米酒 整個就是很合我的味
也是最近每到必點~
蟹黃豆腐煲
這道菜很下飯 雖然已經點了金瓜米粉
但常常為了這道菜又加點了白飯
而其實因為這菜並不會太鹹 所以單吃也是OK的
炒高麗菜
簡單的清炒高麗菜
豆酥鱈魚
鱈魚上鋪了滿滿的豆酥
光看就覺得好威
四季肥腸
炸得酥脆的肥腸 趁熱食用 不但不油 還有一種咬在嘴裡的快感
科科~
天阿~ 真是吃得有夠飽
因為海宮主力還是在婚宴喜慶 或 尾牙春酒聚餐辦桌之類的
所以中午用餐常常是包場喔~
所有服務人員就只服務我們這桌 真是備感尊榮阿 哈哈!
店家資訊：
海宮日式海鮮餐廳
地址：新北市中和區景新街338號6樓
電話：（０２）２９４０－７７９２
交通：景新街口 ２０２、８、８９５、橘１、橘２
景新街口 綠３、綠６、綠８
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喫茶趣
地址：台北市士林區中山北路五段570號
電話：（０２）２８８８－２９２９
從過年就一直是傭人狀態的我
今天終於出運啦 哈哈
阿姨說要慰勞好辛苦的我 晚餐請我吃好料
假日喫茶趣人還真是多...
喫茶套餐 $380
主菜十二選一：
茶油麵線、綠茶茄蔬拌麵、綠茶香蕈拌飯、碧螺春素蒸餃
龍井蝦仁燒賣、美人小籠湯包、桂花鮮魚餃、桂香珍魚
綠茶嫩雞、茶王無錫排、普洱牛肉、香片荷葉排
配菜三選一：綠茶翡翠豆腐、包種高麗菜、綠茶金蕈絲瓜
湯品三選一：素茶香鮮蔬湯、茶香雲吞湯、玄米香蕈上湯
配菜及湯品部分 都非常清淡 可以嚐到食材原本味道~ 好食!!
普洱牛肉、茶王無錫排、桂花鮮魚餃
---
桂花鮮魚餃
自從上次吃過鼎泰豐的鮮魚蒸餃（點我看食記）
就開始對鮮魚蒸餃很有興趣
喫茶趣的鮮魚餃也完全不遜色喔～
超鮮美
而且份量好足 雖然一籠才6個 但個個都超大
飽足感滿點!!
春韻蝦仁金餃 $120
自從上次吃了春韻蝦仁金餃（點我看食記）
一直對此念念不忘 好食啊!!!
天廬捲豬肉 $130
這是這次發現的新美食
應該就是豬肉捲餅
但~ 餅皮外酥內軟 豬肉多汁
一口咬下 簡直天堂~
今天覺得喫茶趣變好吃了耶 哈~
是因為口味改變了嗎??
店家資訊：
喫茶趣
地址：台北市士林區中山北路五段570號
電話：（０２）２８８８－２９２９
交通：捷運士林站
福林橋 ２０３、２０６、２２０、２６７、２７９
福林橋 ２８５、３１０、６０６、６１２、６４６
福林橋 ６８０、６８５、９０２、紅１２、紅１５
福林橋 中山幹線、南軟專車、台北－三芝
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翰林茶館
地址：新竹市西大路323號（新竹大遠百）8樓
電話：（０３）５２３－１３７２
晚餐實在不知道要去哪吃
再加上城隍廟附近有點難停車
索性鑽進遠百停車場 再來覓食
阿~~ 遠百每間餐廳人都多到爆炸
忘了今天是星期五 晚餐時間沒訂位還真的是自殺行為
繞來繞去 終於...
呼~ 坐定位後 都還沒點菜
茶水和茶點立刻先端上 感覺很不錯
菜單都還沒翻 就先點了珍奶
有白珍珠與黑珍珠
因為好奇 就各點了一杯
白珍珠吃起來口感超像西米露 黑珍珠則是正常口感
嗯...還是覺得黑的比較習慣~
今天很有默契的都點了醬燒松板豬 $400
一個SET有主菜 白飯 及二個小菜
飲料則補差價
湯的部分 加了枸杞
感覺是很養生的湯品
小菜沒有特別出色 但主菜可真是令人驚豔的好吃阿
豬肉嫩Q 醬味出色 配上一些青蔥一起享用
簡直美味~
加點了一份蘿蔔糕
吃慣飲茶的蘿蔔糕 嘴都養刁了
像這種零嘴式的白蘿蔔糕 靠的是烹調時的調味
還真是不感興趣
整體而言 還不錯喔~
餐點意料之外的美味 吃到美食 心情很好
店家資訊：
翰林茶館
地址：新竹市西大路323號（新竹大遠百）8樓
電話：（０３）５２３－１３７２
交通： 台鐵新竹站
新竹大遠百怎麼去→請點我
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海宮日式海鮮餐廳
地址：新北市中和區景新街338號6樓
電話：（０２）２９４０－７７９２
喔~ 海宮終於整修好
中午又有地方吃飯了 呵呵
油雞
蟹黃豆腐
不論是拌飯或直接吃 都非常適合
蛤蠣絲瓜
松阪豬肉
最近迷上這道菜 加上薑皮及枸杞再加上麻油和米酒
豬肉又鮮嫩~ 很簡單的料理 但好好吃喔
海宮的料理越來越不錯吃
其實中午三五好友來這點個幾道菜 也頗有氣氛
店家資訊：
海宮日式海鮮餐廳
地址：新北市中和區景新街338號6樓
電話：（０２）２９４０－７７９２
交通： 景新街口 ２０２、８、８９５、橘１、橘２
景新街口 綠３、綠６、綠８
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孔記南京板鴨
地址：台北市士林區通河街19號
電話：（０２）２８８５－６４０７
位在劍潭青年活動中心出口那條小路上
有間從前人稱「圓山飯店後廚房」的小店
不起眼的外觀 非用餐時間經過絕對會忽略他...
BUT用餐時間經過 也絕對會驚呼 怎麼人多到這麼誇張
和許多江浙小館一樣
主食可以選擇白飯or炸雲絲捲
我超級愛吃的烤麩
(小時候不知道這叫什麼 都叫他洞洞菜~ 長大後才知道 原來這是烤麩來著)
烤麩是很常見的江浙菜
像華啦祖籍在浙江 所以家裡長輩對這菜都非常拿手 我可是從小吃到大~(得意)
但現在其實外食族也能享口福
許多館子 如鼎泰豐、客家小館...等 也都吃得到囉~
孔記的滷菜也是一流
再等待上菜的同時 不妨走到門邊櫥窗看看
或許能看到意外的驚喜喔~
牛肉切盤&牛筋
蝦仁鍋巴
炒得熱呼呼的糖醋燴料 淋在剛炸起的鍋巴上
滋~~滋~~ 作響
光聽聲音 口水就快流出來了
淋上燴料之後~ 鍋巴都被淹沒了
用料超實在 而且酸甜的糖醋超對味!!
龍鬚菜
青菜每天都不大一樣 點之前得先問問店家
忘記菜名了
有點類似海鮮煲的一道菜... 滿滿的海鮮 口感很清爽 不論單吃或配飯都很適合
獅子頭
有些地方的獅子頭 咬下去就散了... 但這裡的不會
不僅口感紮實 鹹淡適中 很容易一個接一個 然後就吃光了XD
酥炸鱈魚
呵呵~ 出去接了通電話後... 回來就只剩半條啦!! (沒人性阿)
這裡因為離家近 又是家鄉滋味 每每晚上不開伙 就往孔記跑
只不過吃來吃去大概都是那些菜~
店裡的招牌 聽說是桂花鹹水鴨
不過我沒吃過就是了... 以下是相關報導
台北冷年菜》桂花鹹水鴨
【聯合報／記者陳靜宜、周小仙／專題報導】
2007.01.21 05:09 am
桂花鹹水鴨
記者陳立凱、徐世經、高智洋、陳靜宜／攝影
推薦店→孔記南京板鴨
如果沒提起「孔記」，包準你經過這偏僻路段時，不會注意到它，即使提醒這條路上有「孔記」，十之八九還是會錯過，理由不外乎「孔記」長相奇貌不揚、店面狹小，還已經36歲。老闆娘說，「店能開這麼久，可得有些真本事才行。」
說得沒錯，過去店裡是軍方、演藝圈人士、圓山員工的後廚房，「桂花鹹水鴨」是招牌，從鴨皮到鴨肉層層透著蔥油香，鹹味自然，最重要的是肉嫩有汁，除了招牌 滷水外，得歸功「生泡法」奏效，這是利用溫熱的滷水，將鴨子慢慢浸熟，如此才能保持鮮嫩，當然還要老師傅火候拿捏準確，未熟則肉生、太熟則肉柴，吃過了孔記鹹水鴨，下次閉著眼都不會忘了它的位置。
店家資訊：
孔記南京板鴨
地址：台北市士林區通河街19號
電話：（０２）２８８５－６４０７
交通：捷運劍潭站
劍潭國小 １１１、２１８、２５０、２６、２６６
劍潭國小 ２８０、２８８、２９０、３０４、４１
劍潭國小 ５２９、６１６、６１８、６２０、７５６
這家店在救國團劍潭青年活動中心附近 怎麼去→請點我
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金獅樓港式飲茶（西門町獅子林大樓內）
地址：台北市萬華區西寧南路36號10樓
電話：（０２）２３１２－２６７５
今天和子清哥討論裝修的事
他說 看到在香港的女友狂PO吃飲茶的照片
讓他想怒吃金獅樓
哈哈~ 於是就一起去邊吃邊討論啦~
喔 這間位在西門町獅子林大樓裡的金獅樓
可是非常正港有名的飲茶
現在台北的飲茶 很少有道地的推推了
店開了幾十年 裡頭的服務生都也從小姐變成阿姨了
所以 這店的特色和波麗露一樣... 服務生平均年齡都很高
但也嗅得出店老闆的人情味
話不多說~ 來看看令人垂涎欲滴的小茶點們
肥腸
好吃的肥腸就是不肥不膩 有彈性有嚼勁卻又不會難以下嚥
而且吃完口齒留香
牛肉丸
子清哥強調 飲茶一定要有牛肉丸（這理論大概跟我一定得來分蘿蔔糕一樣吧）
但是 華啦戒吃牛很久啦~ SO不知滋味如何
鳳爪
港式飲茶三寶之一 但我覺得他好像手指頭
小時候虎姑婆會吃小孩手指頭的陰影太大...顧這道我也敬謝不敏
豆豉蒸排骨
每塊排骨大小適中 剛好一口大小 肉質Q嫩又極其入味
蠔油芥藍
超大一盤~滿滿的蠔油 有夠香
鮮蝦腐皮捲
剛炸起來熱呼呼的吃 外酥內多汁
蘿蔔糕
誰說蘿蔔糕裡沒蘿蔔 這裡的就吃得到滿滿蘿蔔絲~
乾蒸燒賣
嘿嘿~ 我最愛的燒賣
一上桌也顧不得全都跌倒 就草草拍照 快快進肚 (大笑)
蝦餃
金獅樓的腸粉都是現做現賣的
中午的份量賣完啦~
只好點感覺雷同的蝦餃解解饞
廣州炒麵
在炸得酥脆的麵上淋上剛炒好的燴料
料~超~級~多~~!!!
呼! 吃得有夠飽~ 真是過癮!!
店家資訊：
金獅樓港式飲茶（西門町獅子林大樓內）
地址：台北市萬華區西寧南路36號10樓
電話：（０２）２３１２－２６７５
交通： 捷運西門站
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食記//松山‧一鼎蚵仔煎（京華城店）
地址：台北市松山區八德路四段138號（京華城Living Mall）B3
前情提要：部隊鍋
話說 吃到有點感傷的部隊鍋
讓我怒而尋找下一道料理
腦子不知道在想什麼...
或許是想說份量少 而且應該不可能難吃到哪
就跑去吃蚵仔煎~
恩~ 賣相不差
但吃起來真是不怎麼樣(大概是不夠焦脆)
然後他的山海醬 我吃不慣
有點感傷~ > <
店家資訊：
一鼎蚵仔煎（京華城店）
地址：台北市松山區八德路四段138號（京華城Living Mall）B3
交通：京華城 ２０２、２０３、２０５、２５７、２７６
京華城 ６０５、６６９
其他去京華城Living Mall方式→請點我
《接駁車（生活巴士）、捷運公車、停車優惠》
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漁寮食堂
地址：新北市淡水區中正路1段87巷23弄6號
電話：（０２）２８０５－４２８６
今天終於簽了約~
晚上就來漁寮食堂好好犒賞一下自己囉~
鱈魚肝 $180
飢腸轆轆的時候 來點酸甜清爽的前菜 真的很不錯
連洋蔥都好好吃~
山蘇 $200
味道恰到好~ 不會太鹹
漁寮烤蝦 -- 依重量計價
有點作弊的一道菜 烤蝦對半切 有吃了四隻的錯覺
不過真是超鮮美的~ 連殼都好好吃!!
烤竹筍 -- 依大小計價 (季節限定)
鮮嫩的竹筍 烤得熱呼呼~
剛吃完烤蝦 又來個烤竹筍 真是大呼過癮啊!!!!
鮭魚炒飯 $180
褒貶不一的炒飯 雖然粒粒分明
但我不喜歡看不到鮭魚的鮭魚炒飯~ (翻滾)
三杯雞 $480
非常入味及下飯的一道菜 (為了這菜 還加點了白飯)
客家小炒 $200
非常好吃~ 但其實一路吃到這裡...早飽到天靈蓋了
所以只好打包回家當下酒菜囉~
燙軟匙 $350
新鮮肥嫩的軟匙...清燙加上哇沙米 超好吃的!!
清魚湯 時價
簡簡單單的豆腐魚湯~
魚肉質Q彈好吃
飽餐一頓出來~
還可以看看淡水河夜景 真是浪漫阿~
漁寮食堂附近非常黑
建議攜帶手電筒 這樣才不會不小心摔倒喔 (燦笑)
店家資訊：
漁寮食堂
地址：新北市淡水區中正路1段87巷23弄6號
電話：（０２）２８０５－４２８６
交通： 捷運淡水站
淡水漁人碼頭怎麼去→請點我
漁寮食堂在漁人碼頭附近隱密的小巷弄裡
去之前可先逛逛美麗的漁人碼頭
晚上還可在漁寮食堂前的廣場觀看美麗的夜景喔!!!
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客家小館
地址：新北市永和區智光街22號
電話：（０２）２９４８－３３５８
位於小巷子內的客家小館
本來就已經夠低調了 最近幾年翻修後 招牌根本幾乎消失
絕對是內行的才找得到的超級美味
店家招待自製蘿蔔乾
點餐的同時 可以先吃上幾塊 開開胃
烤麩 $100
他們家的烤麩 每塊都像海綿 咬下去醬汁都從洞洞跑出來
口感超過癮的~ 每來必點!!
辣椒包肉 $200
這道也是每來必點
雖說是辣椒~ 但這道菜卻一點也不賴
略甜的內餡 再加上已煮軟卻又略保有脆度的辣椒
真的會不小心上癮 一個接一個
菜飯 $30
吃膩了白飯 可以點晚營養滿點的菜飯
當然顧名思義就是飯裡有菜 (謎之音：阿不然勒~)
唉唷 我想說的是 因為菜裡有水分阿 所以這飯略微濕軟 但卻不失嚼勁喔!
正宗土雞 時價
他們有些菜因為較為費工 所以常得碰運氣才吃得到
像這土雞就是
每每稍微晚到可就沒有了
雞腿部份就不說了~ 但除了腿之外 其他部位也處理的非常好
即使是最乾的雞胸肉 也讓人愉快吃下肚
尤其搭配獨門醬汁 以及醬菜 滋味真是沒話說~
時鮮青菜 $150
今天吃得是薑絲炒過貓
過貓有一種獨特的口感~感覺纖維很多 卻又滑溜好嚥
雖然只是簡單的炒一炒 但卻魔力般的美味
客家小炒 $250
超級下飯下酒的一道菜 只是這道菜因為做工繁複 常會較晚上菜
若是有小酌幾杯的 倒是剛好
但若是等配飯吃的 只好再多叫一碗白飯啦 (露齒笑)
蜜汁芋頭 $100
最後再點道蜜芋頭 當做甜點
甜而不膩 綿而不鬆 對我這芋頭控來說真的是很難抗拒的美味阿~~~
飽餐一頓之後
店家還會貼心附上當季新鮮水果
這家館子 雖然價位偏高 但用餐時刻隨時高朋滿座
要前往用餐時別忘了先打個電話訂位喔!!
店家資訊：
客家小館
地址：新北市永和區智光街22號
電話：（０２）２９４８－３３５８
交通：中興二村 ２０７、２０８、２１４、２２７、２４２、２４８、２４９
中興二村 ２５４、２６２、３０４、３１１、６２４、６７０、６７２
中興二村 南軟專車（中和）
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