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部落格全站分類:生活綜合

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  • 3月 31 週四 201112:08
  • 食記//永和‧客家小館


客家小館
地址:新北市永和區智光街22號
電話:(02)2948-3358


藏在巷弄裡的外省餐廳
重新裝潢過後 更低調了
雖然名為客家小館
但賣的卻是道道地地的江浙菜
光是小菜 就好吃的不得了
辣椒包肉
辣椒挖空後 裡面塞肉下去煮
不辣 仔細咀嚼還能吃到一股清甜
烤麩
和鼎泰豐的烤麩微甜 這裡的烤麩就做得恰到好處
香菇味道極濃 加上木耳獨特的口感 相得益彰 好吃極了
油燜苦瓜
苦瓜處理成甜軟好入口
苦瓜的苦味不見了 但卻保留苦瓜特有的香味
一定要親自嚐嚐才能體會我說的味道
蜜汁芋頭
大受好評的一道 甜而不膩 綿而不鬆的芋頭
即使放在前菜跟其他小菜一起吃 也不會覺得唐突
上面都還只是小菜
接下來才要進入重頭戲
蔥焅小排
入味且煮的軟嫩 入口即化的小排
超級下飯
蒜苔牛肉
口感和味道都和蒼蠅頭很類似的一道
正宗土雞
皮Q肉軟 搭配特有醬汁 味道好得沒話說
土雞搭配的醬料 醬菜
九層塔煎蛋
切開外皮後 撲鼻而來的是滿滿的九層塔香
不僅蛋皮本身好吃 湯汁也非常可口
椒鹽黃魚片
熱呼呼 又香味四溢的黃魚片
搭配各類炸天婦羅 很豪華的一道菜
麵衣很薄 即便是油炸 依舊吃得出魚肉的鮮嫩多汁
飯後水果
餐後一定有各種季節水果
店內常放有各式各樣的巨無霸水果做裝飾
一陣子就換一種
視覺上新鮮 也極為喜氣
店家資訊:
客家小館
地址:新北市永和區智光街22號
電話:(02)2948-3358
交通:中興二村 207、208、214、227、242、248、249
   中興二村 254、262、304、311、624、670、672
   中興二村 南軟專車(中和)
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  • 個人分類:▲中式料理
▲top
  • 3月 30 週三 201117:23
  • 食記//士林‧鼎泰豐(天母SOGO店)


鼎泰豐
地址:台北市中山北路六段77號B1(天母SOGO)
電話:(02)2833-8900


每次不知道吃什麼 就會到鼎泰豐... 呵
這次點了小菜 
小黃瓜
清脆的小黃瓜 醃得剛剛好 非常開胃
切得很厚 咬下去咖ㄘ咖ㄘ的口感 忍不住會想再來一盤
烤麩
烤麩就像海綿一樣有很多洞洞
洞洞吸滿了湯汁 咬下去的剎那 湯汁從洞洞裡流出 夾雜點空氣
就像擠壓海棉的感覺 在嘴裡散發出來
口感超棒的
鼎泰豐的烤麩微甜 我個人非常喜歡
小籠湯包
師傅們厲害的地方就是
每一籠的外型與水準幾乎都是一樣
還是一樣那麼好吃
排骨蛋炒飯
擔擔麵
雞湯
小小一碗雞湯 但雞肉的精華都在裡面了
雞肉本身已經被燉得幾乎入口即化
好喝的沒話說
芋泥小籠包
《前次食記請點我》
店家資訊:
鼎泰豐
地址:台北市中山北路六段77號B1(天母SOGO)
電話:(02)2833-8900
交通:捷運芝山站
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  • 個人分類:▲中式料理
▲top
  • 3月 29 週二 201115:38
  • 食記//大華夜市‧北平餡餅、臭豆腐


和平黃昏市場
地址:中和景安街與和平街交叉口


位在捷運景安站出口對面的街道上
有個下午才開始的黃昏市場
在街口附近 有兩家乾淨異常的攤位 特別醒目
一間是賣北平餡餅
我喜歡他們家的韭菜盒子
皮脆餡料多 而且味道不會太重
他們家的豬肉餡餅也很好吃
只是皮有些硬 但裡面的肉汁都被封住
一口咬下 燙口的肉汁都流出來
視覺和味覺都是一大享受的銅板美食
另一家是隔壁的臭豆腐
特別引起我注意的是『絕不使用回鍋油』的字樣
的確 隨時隨地看到油鍋 都是這般的清澈
炸起來的豆腐 也是乾乾淨淨的
泡菜給得滿滿滿
即使帶回去吃 味道也不減分
聞起來味道重 吃起來卻爽口不沾味的臭豆腐真的不多見
和蕭記臭豆腐不大一樣 這裡的臭豆腐不會脆
但軟中帶嚼勁的口感 咬下去滿是豆腐的香氣 也別有一番風味
不過他們家的麵線就不優了
味道各自分離 不好吃
交通:捷運景安站
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  • 個人分類:▲老街夜市
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  • 3月 27 週日 201117:03
  • 食記//站前‧貝里尼

BELLINI PASTA PASTA 貝里尼
地址:台北市館前路12號B1(館前12購物廣場B1)
電話:(02)2388-8558


新光三越站前店對面的燦坤
那一棟的地下室 藏著一間貝里尼
點餐方式可以單點
也可以點他們搭配好的套餐
今天點的是四人套餐
麵包1份+湯品4份+開胃菜6選2+PIZZA6選1+義大利麵8選1+
今日主廚特選(甜點)+軟性飲料4杯
麵包
烤得酥脆 熱呼呼的上桌 稍微滿足飢餓的胃
湯品部分只有2種選擇
培根蔬菜湯
蕃茄味道很濃 微酸的口感和麵包不搭
今日主廚湯 -玉米濃湯
這就和麵包很搭 但又濃稠的不像在喝湯 
湯品部分 我覺得兩種都普普 稱不上美味
開胃菜部分 6種選2種
凱薩沙拉
新鮮的生菜、生蔬 搭配酥脆的麵包和醬汁 好吃
香酥中捲
麵衣很薄調味適中 吃得出中捲的軟嫩
不加檸檬也很好吃~ 
PIZZA部分6種選1種
蘿勒汁鮮蝦蘑菇比薩
PIZZA餅皮是薄的 蘑菇和鮮蝦味道都還在 沒被起士搶走
一口咬下 食材的汁液還會流出來
好吃到不行
終於稍微安撫了一直吃到普普餐點的胃
義大利麵部分8種選1種
辣味蕃茄鮮蝦麵
放在麵上面的是蝦餅
番茄味道濃郁 微辣 蝦子已去殼 留下尾巴
連著蝦尾巴一起下肚 脆脆的口感 無與倫比
麵條滑溜 沾上完全不油膩的紅醬
讓人一個不留神 叉子就一轉再轉的把麵送下肚
熱紅茶
沒有茶包 不能續杯 這點有點殘念

甜點
不知道是不是心理作用
因為一進門時 看到蛋糕櫃裡排滿了已經裝好盤的甜點
就覺得這樣的甜點不好吃
實際上吃起來 覺得好像也是普普 並沒有太多驚豔的地方
總括而言 我覺得大概只有PIZZA和PASTA好吃 其他的都普普
店家資訊:
BELLINI PASTA PASTA 貝里尼
地址:台北市館前路12號B1(館前12購物廣場B1)
電話:(02)2388-8558
交通:捷運台北車站
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  • 個人分類:▲西式料理
▲top
  • 3月 27 週日 201111:10
  • 食記//天母‧Baby Cafe


Baby Cafe
地址:台北市北投區天母西路5巷3號1樓(天母麥當勞旁巷子內)
電話:(02)2847-9448


天母圓環麥當勞旁巷子內
有間很可愛很可愛的親子餐廳
一進去 最吸引人的就是這面可翻轉的維尼玻璃牆了
玻璃牆的一邊是用餐區 一邊則是孩子們的遊樂區
其他牆面也沒空著 內嵌式的展示 一格一格的都是可愛的小東西
牆另一邊的遊戲區
有個小小鞋櫃 小小書櫃
跟造型溫馨可愛的圓圈遊戲區
裡面有個小溜滑梯 跟一些辦家家酒、醫生、娃娃...等玩具
適合年齡大約是4歲以內 超過5歲在這區可能就會略顯無聊了
遊戲區的旁邊是小小的尿布台
在旁邊一間一間的是小教室
平常這裡也有一些動動腦、積木課程教學
最角落則是親子廁所
大大的空間 乾淨明亮的環境
小朋友也會愛上自己上廁所呢!
在廁所旁邊的則是小小的哺乳室
真的是麻雀雖小 五臟俱全 什麼都貼心的想得周全了
接著來到了用餐區的另一側
這邊的牆面擺滿了一些小東西 跟益智玩具
是讓有興趣的小孩買回去自己玩的
即使沒有買 這裡也有很多益智玩具可以玩喔
店裡的大哥哥大姐姐 也會在這教小朋友怎麼玩
這區就適合年齡超長的孩子
接下來是餐點
點餐+30元 有每日濃湯
點餐+80元 有麵包+每日濃湯
但30元和80元的湯品大小容量差很多 80元的份量大概是30元的2倍多
每日濃湯:蕃茄蔬菜湯
營養滿點 蕃茄味很濃厚的一道湯品
麵包
圓型的麵包 很適合孩子們拿在手上吃
馬鈴薯燉肉
盛裝燉肉的容器很可愛 裡面裝滿了紅蘿蔔、青花菜、馬鈴薯
微甜 但色彩鮮豔 清淡卻很營養的一道菜
黃咖哩去骨雞腿排
微辣 非常香醇濃郁的咖哩醬 直接拌飯就美味的不得了
牛肉蔬菜丸子兒童餐
兒童餐用專用小餐盤裝著 裡面還有果汁、湯跟甜點(果汁可更換為牛奶)
把蔬菜揉進牛肉丸子裡
有蔬菜的甜味卻沒有蔬菜的外表
連不愛吃蔬菜的孩子都大口打口的吃進肚
經典肉醬義大利麵
使用寬扁麵條 加上也是蕃茄味極濃的肉醬
酸甜的口感 孩子們都愛不釋手
店家資訊
Baby Café
地址:台北市北投區天母西路5巷3號1樓(天母麥當勞旁巷子內)
電話:(02)2847-9448
交通:天母圓環 市民小巴11
   天母 220、224、267、535、601、616
   天母 680、685、中山幹線、紅19、南軟專車(天母)
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  • 個人分類:▲西式料理
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  • 3月 26 週六 201112:02
  • 食記//淡水‧大老二快炒


大老二快炒
地址:新北市淡水區淡金路三段2號
電話:(02)8631-7272


登輝大道上 有家鐵皮屋式的快炒店
有停車場 室外也有座位
大大的落地窗上寫著 養生石窯雞450
炒地瓜葉
簡單幾顆蒜頭清炒 是很家常的口味
油雞
雞肉口感很紮實 應該是土雞來著
但肉質略乾 我不是很喜歡
沙茶牛肉
和一般快炒店相同 這裡的沙茶牛肉也是炒空心菜
而且 也是空心菜比肉多很多
每次吃到這道菜 總覺得應該叫做牛肉空心菜較貼切
這道菜沙茶炒得又香又入味 香辣的口感很過癮
糖醋排骨
非常失敗的一道菜
雖名為糖醋 但不甜也不酸
很像是炸過的排骨 上頭淋上一層燴料
說是燴料真是一點也不為過 因為裡面有豆子、筍片
吃起來真是非常奇怪 一點也不搭
清蒸石斑
石斑肉質細緻沒有土味 而且刺少 很好吃
如果硬要挑缺點的話
應該是~這不是活魚 
蒜苗豬肉
很怪吧 我們點蒜苗豬肉
但來得卻是芹菜臘肉 吃起來超像少了小魚乾&豆乾的客家小炒
雖然好吃也很下飯 但就是覺得怪怪的
鳳梨蝦球
這也是非常失敗的一道
我個人覺得這道菜應該叫鳳梨蝦仁吧
麵衣裹得超厚 而且沒什麼調味
蝦肉比泡麵裡的還小
鳳梨像是常溫鳳梨罐頭一個一個鋪在盤上
美乃滋厚厚的擠在上面 一點美感也沒有
非常沒有誠意的一道菜
香菇排骨湯
要再稍微煮一下 香菇才會入味
不過香菇又大又多 像不用錢似的給了一堆 是蠻令人振奮的
店家資訊:
大老二快炒
地址:新北市淡水區淡金路三段2號
電話:(02)8631-7272
交通:自行開車
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  • 個人分類:▲中式料理
▲top
  • 3月 26 週六 201108:56
  • 食記//竹圍‧蔥抓餅


蔥抓餅
地址:新北市淡水區民族路22號前


竹圍站正對面 天橋旁那條路走進去 有個小市場
光是看到老闆這麼大手筆的一直煎
雖然只是經過 也會忍不住買一個來嚐嚐
餅皮煎得酥酥的 滿滿的蔥香
再加上一顆蛋
中規中矩的口味 溫暖了早晨的胃
店家資訊:
蔥抓餅
地址:新北市淡水區民族路22號前
交通:捷運竹圍站
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  • 個人分類:▲路邊小吃
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  • 3月 23 週三 201117:45
  • 食記//中和‧阿偉炸蛋蔥餅


阿偉炸蛋蔥餅
地址:新北市中和區興南路一段65號前
(南勢角捷運站4號出口正對面、興南路一段與仁愛街交叉口)


2015/5/4更新
炸彈蔥餅搬家了喔~ 現在搬到4號出口星巴克對面(和平街上)
--------
捷運南勢角站4號出口一上來
面對興南路上 就可以看到這醒目的招牌
30元的蔥餅 如果再加上起司火腿 就要價50元~ 可以買一個排骨便當囉
但即使價格不斐 還是一開始賣就排隊排滿滿
老闆二個人 一個負責油鍋 一個負責瀝油包裝
不管排隊的人有多少 老闆們總是按照自己的節奏 一個一個做
剛炸起來時 還看得到金黃的油光
可見老闆們很注重大家吃的健康 光這點 就值得鼓勵了
很簡單的組合 一個蔥餅一個蛋 (還看得到餅上滿滿的蔥末)
老闆會貼心的對摺好 直接吃就行
而吃到蛋的時候 雖然每次都跟自己說要小心 但都還是被炸到
蛋汁會『噗嗤』一聲噴出來
好吃到不行~ 也難怪總是大排長龍了
店家資訊:
阿偉炸蛋蔥餅
地址:新北市中和區興南路一段65號(南勢角捷運站4號出口正對面)
交通:捷運南勢角站
-----
2015/5/4更新
炸彈蔥餅搬家了喔~ 現在搬到4號出口星巴克對面(和平街上)
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  • 個人分類:▲路邊小吃
▲top
  • 3月 20 週日 201119:38
  • 食記//士林‧老街切仔麵


老街切仔麵
地址:台北市士林區福華路167號
電話:(02)2835-1418


捷運芝山站2號出口一出來
有間開了很久且幾乎天天客滿的老街切仔麵
有趣的是 他們有名的不是切仔麵
但每次來還是都要吃切仔麵
理由是 湯頭很甜 每次總要喝到最後一滴才肯放下
滷肉飯
碗小小的 但飯卻添到尖尖滿出來
肥肉瘦肉比例均勻 香氣四溢
就是很復古的小碗滷肉飯
乾板條
Q彈的板條 加上簡單的配料
在嘴裡超有嚼勁
最有名的是這個 炸豆腐
記得這家店剛開的時候 我常來吃
聽到一直有人點 炸豆腐 炸豆腐 炸豆腐‧‧‧
而老闆的油鍋裡 都是豆腐
這裡的炸豆腐用的是盒裝嫩豆腐 而且不裹粉
吃起來格外清爽 而且很容易上癮 會想一吃再吃
透抽
軟Q好入口的透抽 切得超大塊
沾上哇沙米五味醬 嗆辣的口感 很下酒 
嘴邊肉
這是我見過最海派的切法
肉超厚卻很嫩 沾上古早味的醬油膏
好吃的不得了~
炸扁食
薄薄的扁食皮 炸過之後超像洋芋片的口感
再加上多汁的內餡
酥酥脆脆再加上滑嫩多汁的肉團
讓人忍不住一口接一口
綜合蚵蝦酥
這真是真材實料 滿滿尖出一大盤
全是新鮮的蚵仔跟蝦子
蝦子已經去好殼 只剩下尾巴~ 但連尾巴一起吃也是別有風味
蚵仔也是完全不吝嗇的給一堆
粉裹得薄薄的 所以炸起來多大顆 實際就差不多是那個大顆
吃的真是過癮
店家資訊:
老街切仔麵
地址:台北市士林區福華路167號
電話:(02)2835-1418
交通:捷運芝山站
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  • 個人分類:▲麵食便餐
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  • 3月 20 週日 201115:37
  • 食記//士林‧Häagen-Dazs


Häagen-Dazs 天母大高店
地址:台北市士林區忠誠路二段 55號B1(大葉高島屋)
電話:(02)8866-3093


花之戀
脆皮上面毫不吝嗇的放了六大球冰淇淋
加上青蘋果、草莓、巧克力片裝飾
由上至下分別是
芒果、桑果雪酪、咖啡、香草、草莓、巧克力
冰淇淋真是美味~ 每一球味道都非常濃郁
尤其推薦芒果口味
每一口都像是直接在吃芒果一樣
唯一的缺點是裝飾的水果
青蘋果應該是冰太久 像在吃潔牙片一樣 軟軟沙沙的 失敗~
草莓應該也是冰太久 硬得像是結凍了 失敗~
蘋果茶
酸酸甜甜很好喝 但不能回沖覺得很殘念
維也納冰咖啡
哈根的咖啡真是不敢領教
很像在喝咖啡水 (還是加鮮奶油的)
真的是大地雷~
店家資訊:
Häagen-Dazs 天母大高店
地址:台北市士林區忠誠路二段 55號B1(大葉高島屋)
電話:(02)8866-3093
交通:捷運芝山站
   天母棒球場 203、268、279、285、602
   天母棒球場 606、616、645、646
   天母棒球場 市民小巴11、紅12
   蘭雅國中 松江幹線
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  • 個人分類:▲糕餅甜點
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