小布厲害廚房
地址：新北市新店區
電話：不對外營業
小布大廚為抵抗塑化劑
大手筆購入當季最夯最鮮美食材
完成一道道驚人鉅作
湯品:曼哈頓巧達濃湯
沙拉:燻鮭鮮蝦香橙粉紅醬沙拉
開胃菜:檸香魚菲力
主菜:法式香草油封鴨胸 & AU Wagyu steak
甜點:漂浮香芒冰沙
本日大廚-小布 & 在旁假裝副廚 其實一直在偷吃的華姐
噹噹)) 今天以白酒開場
白酒放在冰桶裡游泳 光看就食慾大增
可愛小湯碗內裝的是今日湯品：曼哈頓巧達濃湯
佐白吐司
後~ 瞧著濃稠的湯 裡面可是暗藏玄機勒
除了肉質鮮美的大蝦
每一口都喝得到蔬菜的甜美
白麵包沾著吃 真是極品阿!!!!!
挖勒~ 這是哪一國的沙拉
蝦子跟燻鮭都超級大方的灑了一整碗
配上超級熱情的紅色火龍果~
於是 這道菜取名為"森巴鮮蝦燻鮭水果沙拉"
紅色火龍果真不是蓋的!
連沙拉醬都變成了粉嫩粉嫩
搖滾吧@ 森巴鮮蝦燻鮭水果沙拉
奇異果、火龍果好甜 生菜好鮮好脆
雖然顏色怪異 但卻意外的好吃
燻鮭的角色完全被美味的生蔬蓋過了
今天~ 生菜水果們才是主角 (笑)
法式香草油封鴨胸佐蘋果
看出來了嗎? 是的! 一片鴨胸一片蘋果
可惜忘了拍鴨胸斷面
肉汁閃閃的畫面 光是看就感動了
吃到嘴裡更是.... 只會瞇著眼睛微笑咀嚼吧!
時間來到了晚上9點半 不知不覺已經吃了3個小時
酒也從白酒1支 晉級到紅酒也出現了~
此時大廚又端出了小零嘴兒
白酒 超級配魚類^.<
香檸魚菲力~ 使用鱸魚與鯛魚
大廚還現刮了檸檬皮~ 揪甘心
加了檸檬皮 視覺與味道都晉級囉!
滋味真是一級棒!!
薄薄的粉 封住了鮮甜的魚肉
剛炸起來熱呼呼~
用手扳開 撲鼻而來的就是香阿!
再加上略苦帶香的檸檬皮 即使不沾醬也是美味到極點~ (飛上天了)
還沒結束~ 還沒結束~
現在才要進入主角而已!!
AU Wagyu steak~
沒什麼好說的 就是頂級和牛!!
看看這烤痕 看看肉上油脂
我的媽阿~ 這人間極品真的可以吃下肚嗎? (感動)
紅酒 超級搭牛排
大廚貼心的為大家服務切小塊~ (謎之音：好利的一把刀)
邊切邊被偷吃的成果 (右圖明顯少了好多XD)
吼! 這真的超級好吃
剛開始大約3分熟 但不帶血 肉非常軟嫩 入口即化阿~
之後又回煎至5分熟 口感再升級
肉上的油脂完全不膩
在口中咀嚼肉香跟油脂混合成一種難以言喻的滋味
吞下去的剎那~會在心中吶喊"這真是太好吃了"
吞下去之後~會哭泣 "因為以後吃不到怎麼辦"
加碼點心-肥死人之炸肉醬吐司
這可不是一般的炸吐司喔!
瞧出端倪了吧!
裡頭除了肉醬 外面還用馬鈴薯泥封口
吐司外皮香脆 薯泥綿密 肉醬很香
一口咬下 全部在嘴裡融合
而且出乎意料之外的不油
非常特別的一道點心!!
好吃好吃~ 百吃不膩‧但會肥死>0<
最後是甜點~ 漂浮香芒雪露
現打的芒果雪露
加上一球香甜可口的香草冰淇淋
芒果味濃郁到爆表!
為今天的美食饗宴畫下完美的句點
感謝小布大廚招待~
跨日的美食饗宴
真的是太銷魂了~~
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