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老街切仔麵
地址：台北市士林區福華路167號
電話：（０２）２８３５－１４１８
捷運芝山站2號出口一出來
有間開了很久且幾乎天天客滿的老街切仔麵
有趣的是 他們有名的不是切仔麵
但每次來還是都要吃切仔麵
理由是 湯頭很甜 每次總要喝到最後一滴才肯放下
滷肉飯
碗小小的 但飯卻添到尖尖滿出來
肥肉瘦肉比例均勻 香氣四溢
就是很復古的小碗滷肉飯
乾板條
Q彈的板條 加上簡單的配料
在嘴裡超有嚼勁
最有名的是這個 炸豆腐
記得這家店剛開的時候 我常來吃
聽到一直有人點 炸豆腐 炸豆腐 炸豆腐‧‧‧
而老闆的油鍋裡 都是豆腐
這裡的炸豆腐用的是盒裝嫩豆腐 而且不裹粉
吃起來格外清爽 而且很容易上癮 會想一吃再吃
透抽
軟Q好入口的透抽 切得超大塊
沾上哇沙米五味醬 嗆辣的口感 很下酒
嘴邊肉
這是我見過最海派的切法
肉超厚卻很嫩 沾上古早味的醬油膏
好吃的不得了~
炸扁食
薄薄的扁食皮 炸過之後超像洋芋片的口感
再加上多汁的內餡
酥酥脆脆再加上滑嫩多汁的肉團
讓人忍不住一口接一口
綜合蚵蝦酥
這真是真材實料 滿滿尖出一大盤
全是新鮮的蚵仔跟蝦子
蝦子已經去好殼 只剩下尾巴~ 但連尾巴一起吃也是別有風味
蚵仔也是完全不吝嗇的給一堆
粉裹得薄薄的 所以炸起來多大顆 實際就差不多是那個大顆
吃的真是過癮
店家資訊：
老街切仔麵
地址：台北市士林區福華路167號
電話：（０２）２８３５－１４１８
交通：
捷運芝山站
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