食記//高雄‧炭火燒肉本鋪－嘰哩呱啦 x 華啦啦

炭火燒肉本鋪
地址：高雄市前金區新田路138號
電話：（０７）２１６－８３４５

為了某人說出的關鍵字「燒肉」
大家卯足了勁兒開始瘋狂搜尋好評度高的燒肉店
終於在眾家候選(?)中脫穎而出的就是這間
炭火燒肉本舖

位在新崛江旁邊店內空間寬廣、價位合理
重點是吃得飽飽的還可以在附近散散步超級愜意

消費方式以人頭計
一人450或550 一樣都是吃到飽
而差別如表列

	450元菜單	550元菜單
燒肉	牛五花、霜降牛肉、豬五花、豬梅花、豬小排、松阪豬、豬軟骨、味噌雞腿肉、雞心、羊五花、大腸、辣味大腸	椒鹽牛舌、上等牛五花、蔥鹽上等牛五花、菲力、牛小排、牛五花、霜降牛肉、松阪豬肉、豬五花、豬梅花、豬小排、豬軟骨、羊五花、味噌雞腿肉、雞心、雞軟骨、大腸、辣味大腸
海鮮	蝦、花枝、鯛魚、牡蠣、蛤蜊、柳葉魚、秋刀魚	扇貝、鮭魚、蝦、花枝、鯛魚、牡蠣、蛤蜊、柳葉魚、秋刀魚
蔬菜	玉米、洋蔥、青椒、南瓜、馬鈴薯、奶油菠菜、奶油金針菇	香菇、山藥、玉米、洋蔥、青椒、南瓜、馬鈴薯、奶油菠菜、奶油金針菇
一品料理	池上米白飯、生菜盤、油拌黃豆芽、鮭魚茶泡飯、韓式泡菜、和風海帶芽沙拉、韓式石鍋拌飯	同左
飲料	可樂、雪碧、芬達、檸檬紅茶	同左
備註	酒類另計燒酒$160 冰啤酒/溫清酒$120 沙瓦$120	同左

發現了嗎? 其實肉類差別最多
多了100 多了牛舌~(燦笑)
二話不說選擇550方案

爐子還算乾淨烤盤髒了可以隨時換
爐火也還算穩定至少沒有失控烤出黑漆漆無法食用的東西

牛肉類
肉的品質都還算不錯
厚薄程度也剛好
鮮少發生黏在網子上的慘劇

豬雞肉類上桌的肉類都有稍加調味
烤後即使不沾醬直接食用也OK

很蝦的蝦子跟花枝
鮭魚茶泡飯還蠻好吃的
和風海帶芽沙拉是絕對要吃的一道
因為去油解膩而且不佔胃容量

看起來很澎湃的蔬菜盤
今天沒有奶油菠菜取而代之的是奶油絲瓜

滿滿一盤的海鮮饗宴
貼心的給了小鋁盤
海鮮們可以直接在裡頭烤成湯
蜆精還真是鹹阿~(笑)
不過值得讚賞的是吐沙吐得很完整至少我沒吃到沙

滿滿這一桌只是ROUND 1
而且有些擺不下的放在椅子上
真是厲害阿我們~~ (捂嘴笑)

店家資訊：
炭火燒肉本鋪
地址：高雄市前金區新田路138號
電話：（０７）２１６－８３４５
交通：捷運中央公園站