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客家小館
地址：新北市永和區智光街22號
電話：（０２）２９４８－３３５８
藏在巷弄裡的外省餐廳
重新裝潢過後 更低調了
雖然名為客家小館
但賣的卻是道道地地的江浙菜
光是小菜 就好吃的不得了
辣椒包肉
辣椒挖空後 裡面塞肉下去煮
不辣 仔細咀嚼還能吃到一股清甜
烤麩
和鼎泰豐的烤麩微甜 這裡的烤麩就做得恰到好處
香菇味道極濃 加上木耳獨特的口感 相得益彰 好吃極了
油燜苦瓜
苦瓜處理成甜軟好入口
苦瓜的苦味不見了 但卻保留苦瓜特有的香味
一定要親自嚐嚐才能體會我說的味道
蜜汁芋頭
大受好評的一道 甜而不膩 綿而不鬆的芋頭
即使放在前菜跟其他小菜一起吃 也不會覺得唐突
上面都還只是小菜
接下來才要進入重頭戲
蔥焅小排
入味且煮的軟嫩 入口即化的小排
超級下飯
蒜苔牛肉
口感和味道都和蒼蠅頭很類似的一道
正宗土雞
皮Q肉軟 搭配特有醬汁 味道好得沒話說
土雞搭配的醬料 醬菜
九層塔煎蛋
切開外皮後 撲鼻而來的是滿滿的九層塔香
不僅蛋皮本身好吃 湯汁也非常可口
椒鹽黃魚片
熱呼呼 又香味四溢的黃魚片
搭配各類炸天婦羅 很豪華的一道菜
麵衣很薄 即便是油炸 依舊吃得出魚肉的鮮嫩多汁
飯後水果
餐後一定有各種季節水果
店內常放有各式各樣的巨無霸水果做裝飾
一陣子就換一種
視覺上新鮮 也極為喜氣
店家資訊：
客家小館
地址：新北市永和區智光街22號
電話：（０２）２９４８－３３５８
交通：
中興二村 ２０７、２０８、２１４、２２７、２４２、２４８、２４９
中興二村 ２５４、２６２、３０４、３１１、６２４、６７０、６７２
中興二村 南軟專車（中和）
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